Jeg elsker å lage mat! Faktisk – når jeg skulle velge yrkesretning på ungdomsskolen så var valget mellom regnskap og kokk. Nå lager jeg stort sett bare vegetar- og vegansk mat. Og jeg elsker det! Kroppen har det bedre – både fysisk og mentalt. Og så liker jeg enkle oppskrifter. Minst mulig oppvask og jobb.
Her kommer du til å finne kjappe, enkle og gode oppskrifter.
Etter å ha kuttet ut det meste av kjøtt i dietten, og spesielt svinekjøtt, har jeg savnet salami. Den salte og røkte smaken. Men etter at jeg fikk denne oppskriften fra Bettina Brockmann savner jeg ikke salami lenger. Så til deg som savner et godt og salt pålegg – test ut denne her! Til alle […]
Vegansk påleggspølse Read More »
Baking med surdeig er i vinden som aldri før. Du er kanskje en av de som har fått deg ny hobby du også? Jeg er endelig i gang. Sånn skikkelig. Med flere brød i uka. Men så var det dette med mating av surdeigen som alltid ga meg vondt i magen før. Fordi jeg måtte
Surdeigsknekkebrød Read More »
Fysen på noe søtt? En dessert? Her får du oppskriften på en superenkel, lett, rask og veldig billig dessert. I tillegg er den sunn. Faktisk så sunn som en dessert kan bli! Lavbudsjett og nyttårsforsetter? Da er dette løsningen for deg. Alt du trenger er tre ingredienser som du kanskje allerede har liggende. Selv om
25. mars er visstnok den store vaffeldagen. Jeg slår et slag for gode vafler alle andre dager også jeg 🙂 I anledning dagen, har jeg lyst til å dele oppskriften på verdens beste vafler med deg. Verdens beste vafler er ikke synonymt med verdens sunneste vafler. I denne oppskriften får du massevis av smør, melk
Verdens beste vafler Read More »
Enkle hjemmelagede konfektbiter som ikke krever stekeovn. Perfekt for en liten godbit til deg selv eller en kjempefin gave til noen du er glad i. Disse knappene inneholder eteriske oljer fra Peppermynte. Husk å bruke den fra doTerra – for den kan brukes i mat. Peppermynte er god for fordøyelsen og luftveiene. I tillegg er
Peppermynteknapper Read More »
Supergod hjemmelaget tomatsuppe på en høstdag. Billig, enkelt og kjempegodt!
Supergod tomatsuppe Read More »
Om du lukker øynene, så er jeg helt sikker på at du klarer å forestille deg hvordan marengs med eteriske oljer av villappelsin smaker … Pikekyss … I tillegg til en frisk og deilig appelsinsmak så får du med den oppløftende effekten av appelsin-oljen. Hva sier du til å bli litt ekstra glad og lysere
Appelsinlykke – hjemmelaget appelsinmarengs Read More »
Himmel og hav for en deilig ostekake. I tillegg er den vegansk. Passer perfekt for meg som ikke tåler melk og for minstemann som har melkeallergi. Ikke la matallergier eller bevisste valg rundt kosthold hindre deg fra en skikkelig god ostekake. Den er melkefri og velger du en glutenfri kjeks til bunnen, så er den
Lite er så enkelt og så godt som hjemmelaget iskrem. Spesielt om du vil ha den vegansk. Nicecream kalles det og lages av frosne bananer. Her har jeg delt en oppskrift med mango og eteriske oljer fra sitrus, men husk – en oppskrift er bare et utgangspunkt. Her er det bare å mikse og lage
Hjemmelaget mangois Read More »
La deg inspirere til å komme nærmere drømmen din. I denne eboken vil du få tips og ideer til hvordan du kan finne gode løsninger og muligheter.